Những món ăn ngày Tết của người Cơ Tu

Về ẩm thực, đồng bào Cơ Tu cũng gói bánh tét, bánh chưng như người Kinh. Ngoài ra, còn chế biến nhiều thức uống, món ăn độc đáo của dân tộc mình như làm rượu cần, cá niêng, thịt xông khói, thịt nướng trong ống nứa, cơm lam... Trong đó, đặc biệt là món thịt chuột rừng. Thịt rừng bẫy được mang về làm sạch lông xông trên giàn bếp cho khô dần để chế biến các món ăn trong ngày Tết hoặc đãi khách quý.  Bánh cuốt.   Thịt chuột hong khói trên bếp lửa.   Dành rượu Tà Vạt ngon nhất uống trong ngày Tết.   Thịt sóc ăn với xôi trong ngày Tết cũng được đồng bào ưa thích.    Tiên Sa